Основные фосфолипиды (EPL) представляют собой комбинацию фосфолипидов ненасыщенных жирных кислот из природных источников, таких как соя или подсолнечник.
Фосфолипиды способствуют регуляции биологических путей, включая клеточную связь и синтез нейротрансмиттера ацетилхолина. Их клинические преимущества подтверждаются тщательными исследованиями и опубликованными исследованиями.
Инфузия липидных эмульсий обеспечивает высокую подачу энергии, способствует предотвращению высоких уровней инфузии глюкозы и является незаменимой для снабжения незаменимыми жирными кислотами. Яичные фосфолипиды используются для эмульгирования 10-30% эмульсий масло-в-воде для парентерального питания. Основными компонентами липидных эмульсий являются незаменимые омега-3 жирные кислоты (альфа-линоленовая кислота, DHA, EPA) и омега-6 жирные кислоты (линолевая кислота, арахидоновая кислота).
Активные люди требуют большего количества и более высокого качества белка, чем сидячие люди. Регулярные физические тренировки имеют тенденцию уменьшать распад мышечного белка и потерю белка из организма. Белки помогают наращивать мышцы и улучшают их восстановление после интенсивных тренировок.
Биодоступность белка яичного желтка делает его лучшим источником, чем белок молочной сыворотки.
Яичные липиды не только имитируют состав жирных кислот грудного молока, они также естественным образом поступают с холином (из фосфолипидфосфатидилхолина). Они содержат холестерин, витамин B7 (биотин) и каротиноиды (лютеин, зеаксантин) — все основные питательные вещества в раннем развитии детей.
Исследования также обнаружили, что они защищают слизистую оболочку кишечного тракта от адгезии патогенных бактерий, снижая риск развития тяжелой диареи.
Было установлено, что фосфолипиды, полученные из яичного желтка, в целом признаны безопасными (GRAS) для использования в качестве ингредиента в терминологии и смеси для недоношенных детей
Яичные фосфолипиды предлагают: